イワナ

サケ目 サケ科 イワナ属の魚です。多くの亜種が存在し、総称してイワナと呼ばれています。自然では川の源流部に近い上流域に生息。釣り堀なら手軽に楽しめるほか、塩焼きで味わえるのも魅力です。雑食性でエサ釣りはもちろん、ルアー・フライフィッシングの絶好のターゲットにもなっています。